じゅんさいレシピ～じゅんさいの軍艦巻～

じゅんさいレシピのご紹介🎵

じゅんさいの軍艦巻

★材料★（３人分）

じゅんさい　　　１５０ｇ（茹でておく）

大葉　　　　　　１８枚（小さめがよい）

海苔　　　　　　３枚

ねり梅　　　　　適量

お米　　　　　　１．５合

酢　　　　　　　５０ｍｌ

砂糖　　　　　　大さじ１と１/３

塩　　　　　　　小さじ１弱

☆作り方☆

➀お米を研いで、炊飯する。

②じゅんさいを茹でておく。

③鍋に酢、砂糖、塩をいれてひと煮たちさせて冷ましておく。

④海苔１枚を縦に６等分に切り分けておく。

⑤ご飯が炊けたら③を混ぜる。

⑥ご飯を俵型にし、大葉を１枚ずつ上にのせ、酢水（分量外）を海苔の両端につけて海苔を巻く。

７上にじゅんさいをのせ、真ん中にねり梅をのせて完成。